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美味いメキシコグルメを食べ尽くそう!名物料理15選紹介!

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メキシコは、物価が日本よりも安く・格安でメキシコグルメを楽しむことができます。料理の種類も豊富で、名物のタコスやサルサなどがあって、その他にもメキシコのグルメは美味しくて珍しい料理が沢山あります。これからそんな美味しいメキシコのグルメを紹介します!

現地で食べたいメキシコグルメ紹介!

メキシコ現地では、日本であまり見られない珍しいグルメが沢山あります。香辛料を加えている料理が多く、日本でも有名なタコスやサルサソースなど美味しいものがお手軽に食べることができます。これからそんな現地で食べたいメキシコグルメを紹介します。

ブリート

こちらのメキシコグルメは、日本でも有名なブリートです。トルティーヤに野菜やお肉などを乗せて巻いて食べる人気のある食べ物ですが、野菜がふんだんに使われていて、ボリューム満点でバランスが良く、ヘルシーに食べていただけます。好みでアレンジを加えることもできて飽きずに食べれて女性の方にもお勧めな一品です。

トルタス

こちらのメキシコグルメは、サンドイッチをメキシコ風にアレンジしたものです。日本では、食パンで具材を挟みますが、メキシコではソフトなフランスパンのような生地で挟んで、具材はレタスやトマトなどの一般的な物を入れていたり牛肉がたっぷり入ったものなど様々です。お手軽に屋台などでも食べることができるので軽い昼食にいかがでしょか。

ケサディージャ

こちらのメキシコグルメは、メキシコで一般的なファストフードです。トルティーヤにお肉やマッシュルームなどが入っていて、たっぷりなチーズを入れていて二つ折りにして焼いているので、サクサクした香ばしい味わいです。

サルサ

こちらのメキシコのグルメは、少しピリ辛なサルサソースです。サルサは、トマト・玉ねぎ・ハラペーニョなどが入っている調味料で、トルティーヤに挟んで食べたり、クラッカーに乗せて食べたり食べ方は様々です。サルサソースは、お家でもお手軽に作れるので是非試してみてください。

タコス

 

こちらのメキシコのグルメは、メキシコの代表的な料理でお手軽に食べれます。牛肉・豚肉・玉ねぎ・コリアンダーなどをトルティーヤに乗せて食べるスタイルで、ライムをかけてさっぱりと食べてる方もいます。小腹が空いているときの軽食として食べても良いですね。

エンチラーダ

こちらのメキシコのグルメは、トルティーヤに具材を包んで辛いソースなどをかけて食べます。魚や肉など組み合わせは沢山あって現地ではご飯と一緒に食べたりしていて、大阪ならではの焼きそばをおかずにご飯を食べるスタイルにそっくりです。

タコライス

こちらのメキシコグルメは、ご飯にひき肉・トマト・チーズを乗せてサルサソースで味付けなどをする、メキシコの郷土料理です。沖縄でも有名な料理で一般的な料理として国民に食べられていてスパイシー&ヘルシーなので是非試してみてください。

エローテ

こちらのメキシコグルメは、トウモロコシを焼いて、マヨネーズやライムなどを付けて食べる一品です。現地のトウモロコシは、日本と違い甘みが少なく炒め料理に向いています。日本ではあまり見られませんが、メキシコの屋台などでは良く見かけることが多く、現地の人も好んで食べているようです。

ナチョス

こちらのメキシコのグルメは、トルティーヤをチップスにしてソースなどでディップして食べるスナック感覚の軽食で、チーズやサルサソースを付けて食べても美味しいです。辛いもの好きな方はハラペーニョを添えて食べても良いですね。

エンパナーダ

こちらのメキシコのグルメは、具材入りパンで、メキシコではデザートや朝食として食べられています。肉などの具材はあまり一般的ではなく、基本的にはクリームやサツマイモなどの具材が現地では好まれています。

チレ・エン・ノガダ

こちらのメキシコのグルメは、プエブラ地方の郷土料理でメキシコの国旗をイメージしています。チレ・ポブラーノというピーマンのようなものにクリームソースをかけて、ざくろやパセリを乗せていて独立記念を祝って食べられています。日本ではあまり見かけない料理なので試してみたい一品です。

セミータス

こちらのメキシコのグルメは、都市であるプエブラを代表する一品で、ビーフヒレカツに野菜を乗せた見た目がハンバーガーのようなグルメです。ボリュームがありお肉と野菜を一緒に食べたい男性の方にお勧めです。

タマーレス

こちらのメキシコのグルメは、マヤ文明の時から食べられていた、タマーレスという料理です。トウモロコシの粉を水で溶いて固めたものに、お肉やチーズなどを乗せてバナナの葉で包んで蒸したもので、日本で言うチマキに似ていますね。

モレソース

こちらのメキシコのグルメは、メキシコの国民的な調味料のひとつで、30種類以上の材料とチョコレートを使用しています。モレソースは、鶏肉などと良く合い現地の露店でも販売しています。

セビチェ

こちらのメキシコのグルメは、主にラテンアメリカで食べられる魚介類の料理で、魚類や貝類などを野菜に混ぜて、レモンを絞り塩を振りかけて食べる名物料理です。前菜として食べてみたい一品で、ヘルシー思考な女性にお勧めです。

メキシコ現地に行って実際に食べてみましょう!

Hashirama / Shutterstock.com

皆さんメキシコのグルメは美味しそうな料理ばかりでしたね。まだまだ紹介しきれていないメキシコグルメもあるので是非、現地に行って実際に食べてみてください。